Un éxito de ventas del New York Times
En un futuro no muy lejano de Los Ángeles, donde los maestros chefs gobiernan la ciudad como señores del crimen y la gente literalmente mata por un asiento en los mejores restaurantes, se libra una sangrienta guerra culinaria.
Por un lado, los internacionalistas, que mezclan alimentos de todo el mundo para crear delicias exóticas. Por el otro, la "Granja Vertical", que no prepara más que platos orgánicos, vegetarianos y macrobióticos. En esta vorágine entra Jiro, un chef de sushi renegado y despiadado, conocido por decapitar a los clientes que se atreven a pedir un California Roll o que añaden wasabi a su salsa de soja. Ambos bandos quieren que Jiro se una a sus facciones. Jiro, sin embargo, tiene ideas más grandes y, al final, ¡ningún chef puede quedar vivo!
Anthony Bourdain, gran chef, aclamado escritor (Kitchen Confidential, Medium Raw) y estrella del exitoso programa de viajes No Reservations, coescribe con Joel Rose (Kill Kill Faster Faster, The Blackest Bird) esta estilizada parodia de la cultura gastronómica. y sociedad, con arte detallado y dinámico de Langdon Foss.
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"¿Qué puede hacer un ex ejecutor de la yakuza convertido en chef de sushi? Pregúntenle al experto culinario y autor Bourdain (Medium Raw) y al coguionista Joel Rose (La Pacifica) en esta bulliciosa satirización de la cultura gastronómica, un proyecto favorito de Bourdain, que parece Deléitese con la narrativa desenfrenada que permite un cómic. Su respuesta será agradable para cualquiera versado en las historias de venganza de samuráis o en las películas de Sam Peckinpah.... La gracia salvadora del libro es el arte maravillosamente limpio y detallado de un equipo de estrellas. de artistas liderados por el ilustrador Foss, cuyas imágenes meticulosamente investigadas y compuestas reflejan la precisión de Jiro con un cuchillo y producen resultados igualmente apetitosos."— Publishers Weekly
"Bourdain... prometió 'un festival de matanza ultraviolento sobre arcano culinario', y ofrece más o menos exactamente eso... Bourdain dejó volar su identidad gastronómica, ensalzando la elegante simplicidad de un plato campesino como el pot-au. -feu aquí y hundiendo cráneos con sartenes allá. Las figuras rechonchas y con caras de masa de Foss caminan en una delgada línea entre lo tonto y lo matón, y se desmoronan con gran aspereza cuando son desmembradas. Partes iguales de una contundente propaganda culinaria y una crítica satírica del Con la misma cultura de adoración al chef que Bourdain ayudó a crear, esta divertida diversión sigue cómodamente la estela del abanderado de los cómics gastronómicos empapados de sangre..."— Booklist
Sobre el Autor
La novela más reciente de Joel Rose es The Blackest Bird, que ha sido traducida a 13 idiomas. Los libros anteriores incluyen Kill the Poor, Kill Kill Faster Faster (ambos llevados al cine) y New York Sawed in Half. Para DC Comics escribió las novelas gráficas LA PACIFICA y EL GRAN LIBRO DE LOS MATONROS.
Idioma : Inglés
Tapa blanda : 160 páginas
ISBN-10 : 1401228283
ISBN-13 : 978-1401228286